Liegt hier der Schlüssel für die Lösung der fortschreitenden Abholzung in Madagaskar? Nur wenige Familien können sich die Investition in einen Solarkocher überhaupt leisten. Funktioniert gut beim Brot- oder Kuchen Backen. Das von den Madagassen so geliebte Holzkohlenfeuer Aroma des allgegenwärtig gekochten Reises schafft das Gerät natürlich nicht. Solange es noch Holzkohle zu bezahlbaren Preisen gibt, ist diese handlicher und besser unter den Töpfen zu organisieren. Und kein Lausbub kann mit einem Steinwurf die Küche lahmlegen. Mehr im Brief aus Mahajunga.
Madagaskar kocht mit Holzkohle
Bookmark:
